الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير الرشتة الجزائرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وسام الغلا
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 6822
 نقاط التميز نقاط التميز : 8687
التقيم التقيم : 26
بلـدي بلـدي : جزائر

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   السبت يناير 18, 2014 12:13 am


اليوم جبتلكم الاكلة الشعبية الرشتة وهي مشهورة كثير في الجزائر خاصة في الشرق و 


الوسط اتمنى ان تجربوها وتعطوني رايكم








ا
لعجينة :




350غ من الطحين (فرينة)
1 كلغ من الدقيق (سميد متوسط )
قليل من الملح.
ماء.
نخلط الكل لنتحصل على عجينة صلبةو ندعكها جيدا لتصبح عجينة لينة و نتركها 


ترتاح مدة ربع ساعة و نقسمها الى اجزاء و نقطعها الى مربعات صغيرة ونمرر الربعات


في هذه المكينة المخصصة لصنع الحلويات و الرشتة ايضا .



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نمررها في المكينة حسب الأرقام 1 ثم 3 و 5 الى الرقم 7 كي تصبح رقيقة 


ونقطعها حتى تكون خفيفة في الاكل من بعد نمررها في الجهة الخاصة بالرشتة و نتحصل 


عليها كما في الصورة .



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونضعها تجف ونضيف اليها ملعقة صغيرة من الزيت باش ما تلصق في القدرثم 


نفورها في القدر المقعر المخصص للفوار من 7الى 8 فورات و في الفورة الاخيرة 


نضيف القليل من الملح و شوية تاع بسباس و نسمقها بالزبدة وفي نفس الوقت نحضر 


المرق .


تحضير المرق




دجاجة مقطعة حسب الافراد.


2 حبات بصل مقطع.


3 حبات جزر مقطع.


3 حبات لفت مقطع.


3 حبات كورجيت( كوسة ).


كاس حمص منقوع.


شوية فلفل اسود. 


م/ق راس الحانوت.
.
م/ق بسباس.


م/ق ملح.


التحضير :


نضع في قدر كبير الملح و التوابل و الدجاج نتركهم يتحمرو ثم نضيف الخضروات ثم 


نضيف الماء و نتركها تعقد .




نضع الرشتة في صحن كبير و نسقيها بالمرق ونضع في الوسط الحمص و نزينها و 


حبات الكورجيت و بالبيض .





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




اتمنى ان تنال اعجابكم


بالصحة والهنا



.
.
.
.
.
اعتزلتُ الحُـبِّ...
هآو ليكم  =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ĨβŕĂħęm
صاحب الموقع

avatar

الجنس : ذكر
مزاجي مزاجي : مبسوط
مساهمات مساهمات : 13632
 نقاط التميز نقاط التميز : 7724
التقيم التقيم : 93
بلـدي بلـدي : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الأحد يناير 19, 2014 8:28 am

يسلمو دياتك وسام على الوصفه

تحياتي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]<< [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]>>


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسام الغلا
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 6822
 نقاط التميز نقاط التميز : 8687
التقيم التقيم : 26
بلـدي بلـدي : جزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الأحد يناير 19, 2014 5:39 pm

ربي يسلمكك اخي


نوورت الصفحهه ب طلتكك...


.
.
.
.
.
اعتزلتُ الحُـبِّ...
هآو ليكم  =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بــان
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 4845
 نقاط التميز نقاط التميز : 5604
التقيم التقيم : 28
بلـدي بلـدي : عراق

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الأحد يناير 19, 2014 6:04 pm

يعطيكي العافيه وسوم ..


يسلمووو ديلتك ع الطبق 


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسام الغلا
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 6822
 نقاط التميز نقاط التميز : 8687
التقيم التقيم : 26
بلـدي بلـدي : جزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الأحد يناير 19, 2014 6:05 pm

ربي يسلمكك ويعاافييكك بآن
نوورتي ..شكرآ ع التوآجد...


.
.
.
.
.
اعتزلتُ الحُـبِّ...
هآو ليكم  =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : دايخ
مساهمات مساهمات : 1072
 نقاط التميز نقاط التميز : 1160
التقيم التقيم : 18
بلـدي بلـدي : كويت

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الأحد يناير 19, 2014 6:34 pm

يسلمووووو وسومتي
ان شاءالله نجربها مبين انها طيبة


‏.
‏.
عايز تترك في قلوب الناس علامة 

قابلهم ودايما على وشك أبتسامة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسام الغلا
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 6822
 نقاط التميز نقاط التميز : 8687
التقيم التقيم : 26
بلـدي بلـدي : جزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الأحد يناير 19, 2014 9:02 pm

اي كتيير طيبةة...اتهبـل..
العفوو غلااتي..نووورتي...


.
.
.
.
.
اعتزلتُ الحُـبِّ...
هآو ليكم  =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
άŝŏŎ๓ ❀
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : راايق
مساهمات مساهمات : 2846
 نقاط التميز نقاط التميز : 2580
التقيم التقيم : 24
بلـدي بلـدي : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الأحد يناير 26, 2014 10:44 pm

يسلموو ع الوصفة وسووم .. باين انه طيبة

تقبلي مروري


.
.
.
.
.
.
.

كلمآ شعرتُ أني بحاجة لأبقى وحيدة ؛

عرفتُ اني بحاجه لأكونَ معك !

~ ♡~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسام الغلا
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 6822
 نقاط التميز نقاط التميز : 8687
التقيم التقيم : 26
بلـدي بلـدي : جزائر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الرشتة الجزائرية   الإثنين يناير 27, 2014 5:51 pm

اي طيبـ،ــة
العفوو..نوورتي..


.
.
.
.
.
اعتزلتُ الحُـبِّ...
هآو ليكم  =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الرشتة الجزائرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الاسره العربيه :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: