الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اصول وقواعد ترتيب المائدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وسام الغلا
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 6822
 نقاط التميز نقاط التميز : 8687
التقيم التقيم : 26
بلـدي بلـدي : جزائر

مُساهمةموضوع: اصول وقواعد ترتيب المائدة   الإثنين أبريل 28, 2014 2:01 am


اصول وقواعد ترتيب المائدهـ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


1- غطي المائدة بشرسف رسميّ الطابع تختارينه من لون الزينة التي تعتمدينها، على ألا يتدلى أكثر من 30 سم من جوانب الطاولة.

2- عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب ألا تبتعد حافة مقابضها أكثر من 2 سم عن حافة الطاولة.

3- ضعي السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافته الحادة باتجاه الطبق.

4-ضعي الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً يوضع بعيدًا من الطبق إلى الخارج.

5- ضعي الشوكة إلى يسار الطبق بحيث تكون أسنانها متجهة إلى أعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً يوضع الأبعد عن الطبق.

6- ضعي طبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة.


7- ضعي طبق الخبز إلى يسار الطبق أعلى الشوكة.

8- ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين.


ملاحظة :

تستعمل الشوكة ذات الأسنان الثلاثة لأطباق السمك فيما تلك ذات الأسنان الأربعة فتستعمل لأصناف اللحوم الأخرى.


.
.
.
.
.
اعتزلتُ الحُـبِّ...
هآو ليكم  =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : دايخ
مساهمات مساهمات : 1072
 نقاط التميز نقاط التميز : 1160
التقيم التقيم : 18
بلـدي بلـدي : كويت

مُساهمةموضوع: رد: اصول وقواعد ترتيب المائدة   الخميس مايو 08, 2014 1:42 am

موضوع كتير حلووو

يسلموو اختي

تقبلي مروري


‏.
‏.
عايز تترك في قلوب الناس علامة 

قابلهم ودايما على وشك أبتسامة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وسام الغلا
عضو مجتهد

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : ولهان
مساهمات مساهمات : 6822
 نقاط التميز نقاط التميز : 8687
التقيم التقيم : 26
بلـدي بلـدي : جزائر

مُساهمةموضوع: رد: اصول وقواعد ترتيب المائدة   الخميس مايو 08, 2014 1:56 am

انتي ومروركـ احلى ســهى..

ربي يسلمكك عمري...نورتي..


.
.
.
.
.
اعتزلتُ الحُـبِّ...
هآو ليكم  =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اصول وقواعد ترتيب المائدة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الاسره العربيه :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: