الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البروفيترول ب النوتيلا والمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ĨβŕĂħęm
صاحب الموقع

avatar

الجنس : ذكر
مزاجي مزاجي : مبسوط
مساهمات مساهمات : 13632
 نقاط التميز نقاط التميز : 7724
التقيم التقيم : 93
بلـدي بلـدي : فلسطين

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البروفيترول ب النوتيلا والمكسرات   الإثنين سبتمبر 08, 2014 9:01 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير


مقادير عجينة البروفيترول:

4 ملاعق كبيرة زبدة

دكوب دقيق

ملعقة كبيرة دقيق

1/4 كوب حليب

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 بيض

ربع كوب ماء

مكسرات حسب الرغبة للحشو


مقادير صلصة الشوكولاتة:

حمام مائى دافئ

إناء به شوكولاتة النوتيلا


طريقة التحضير


يجهز الفرن أولاً عن طريق تسخينه على درجى حرارة عالية.

- تجهز صينية الفرن بدهنها بالقليل من الزبدة والدقيق

حتى لا يلتصق العجين بالصينية.


لتحضير العجين:

- يوضع الحليب والماء والسكر والملح والزبدة في

وعاء على نار مرتفعة وتقلب المكونات.

- يرفع الوعاء من على النار ومن ثم يضاف إليه الدقيق.

- يعاد الوعاء الى النار مرة اخرى مع الإستمرار فى التقليب حتى تختفى

آثار الدقيق تماماً وحتى يصبح المزيج ناعماً.

- ينقل المزيج الى إناء آخر ويضاف إلى المزيج البيض مع الاستمرار فى التقليب.

- يوضع المزيج في كيس الحلوانى ويشكل به كرات دائرية وتوضع فى صينية الفرن.

- ينثر على كل دائرة بروفيترول القليل من سكر البودرة.

- تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً وحتى يكتمل نضج البروفيترول.

- تخرج الصينية من الفرن وتترك حبات البروفيترول حتى تبرد تماماً.


لتحضير الحشو:

- ذوبى شوكولاتة النوتيلا فى الحمام المائى الدافئ.


- تقطع كل قطعة بروفيترول إلى نصفين كما بالصورة وتدهن نصف كمية البروفيترول

بشوكولاتة النوتيلا ثم المكسرات

ثم يوضع على الشوكولاتة النصف الآخر من قطع البروفيترول.


بالعافية



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]<< [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]>>


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة المتفائلة
عائلة ماي يطا

avatar

الجنس : انثى
مزاجي مزاجي : مشتاق
مساهمات مساهمات : 495
 نقاط التميز نقاط التميز : 522
التقيم التقيم : 9
بلـدي بلـدي : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البروفيترول ب النوتيلا والمكسرات   الثلاثاء سبتمبر 09, 2014 12:45 am

امممممممممممممم
مبين عليها كثير زاكية
يسلموووووو اخي
تحياتي الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البروفيترول ب النوتيلا والمكسرات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الاسره العربيه :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: