الرئيسيةالأحداثالمنشوراتس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمك مشوي بالفرن على الطريقة المغربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ĨβŕĂħęm
صاحب الموقع

avatar

الجنس : ذكر
مزاجي مزاجي : مبسوط
مساهمات مساهمات : 13632
 نقاط التميز نقاط التميز : 7724
التقيم التقيم : 93
بلـدي بلـدي : فلسطين

مُساهمةموضوع: سمك مشوي بالفرن على الطريقة المغربية   السبت مايو 07, 2016 8:04 am



مقاديرعمل السمك المشوي :






4 كغ سمكة كاملة
100 غ ثوم
200 غ بصل
40 غ ملح
20 غ فلفل أبيض
100 ملل زيت زيتون
80 ملل زيت ذرة
10 غ كزبرة
10 غ معجون الفلفل الحار
300 غ جزر،
300 غ كوسا صفراء




طريقة تحضير السمك المشوي :

لتحضير خلطة التوابل الخاصة بالسمك:
يُمزج كلٌ من الثوم والبصل والملح والفلفل وزيت الزيتون وزيت الذرة والكزبرة والفلفل الأحمر الحار والكمون معاً.
تُتبل السمكة بأكملها من الأعلى ومن الداخل وتوضع في الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 45 دقيقة.
تُقطع جميع الخضراوات ويُضاف قدرٌ من الملح والفلفل وزيت الزيتون ويتم مزجهم معاً، ثم يوضع المزيج في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
يوضع السمك في الطبق وتوضع جميع الخضراوات من حوله ويُصب عليه بعض المرق ويقدم ساخناً.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]<< [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]>>


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مشوي بالفرن على الطريقة المغربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الاسره العربيه :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: